茼蒿湯麵條的做法大全

小夥伴兒們，本期給大家介紹麵條喲，是不有的小夥伴兒有點覺得膩了呢，畢竟在家裡做飯不是米飯就是麵條嘛，對吧，哈哈，其實小編是這樣的，每次在家都是懶了就會煮一頓麵條，做起來也方便，那麼今天小編就和大家分享一道茼蒿湯麵條，這樣的麵條保證你吃了還想吃，絕不會膩，下面就一起看看具體的功效和各種做法吧。

一、茼蒿的功效

1、茼蒿里含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，氣味芬芳，可以消痰止咳；具有調胃健脾、降壓補腦等效用。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的；常吃茼蒿，對脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕都有很好的功效。

2、茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。茼蒿里面還有一種特殊香味的揮發油，如果我們吃茼蒿的話，能夠很快的消化食物，並且開啟我們的胃口，而且茼蒿中的維生素含量，胡蘿蔔素含量以及氨基酸都是非常豐富的，這些營養物質能夠養心安神，還能夠降低我們的血壓，及時的補充能量，還能夠止咳化痰，還能夠潤肺。對於那些情緒波動比較大或者是情緒不太好的人來說，吃茼蒿也是非常不錯的，我們人到了中年或者是老年，記憶力都會減退，這個時候吃茼蒿就能夠有效地預防和防止記憶力減退，其中還有一種特殊香味的揮發油，能夠促進我們的食慾，而且，茼蒿中含有粗纖維，我們都知道粗纖維能夠促進我們胃腸道的蠕動，促進排便，對於那些大便乾燥或者是便祕的人來說，吃茼蒿是非常不錯的。

3、茼蒿含有許多可在體內發揮維生素A效力的β-胡蘿蔔素，茼蒿還含有豐富的食物纖維和維生素C，以及多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，茼蒿有清血、養心、潤肺的功效。

二、茼蒿湯麵條的做法

食材：掛麵適量、茼蒿適量、蔥末適量、雞精適量、香油適量、醋適量

做法：

1、準備的材料有掛麵和茼蒿葉子。取用大蔥的上半部分，因為這個地方綠一點，切成末兒。

2、蔥末用鹽、雞精、香油、醋醃製一下，同時減輕了蔥辣味。

3、水開開始煮麵條。麵條將熟時放入茼蒿，略燙一下，就可以出鍋了。直接將煮熟的麵條放入碗內，攪拌均勻就可食用。

上文給大家介紹了這麼多的茼蒿湯的功效，還有我們本期最重要的茼蒿湯麵條的做法，親愛的小夥伴兒們都記住了嗎，這道美食不僅在味道上很美並且這道菜在做法上也是有講究的，因而做出來的營養價值含量也是很高的。