茼蒿鹹鴨蛋湯怎麼做|茼蒿鹹鴨蛋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿鹹鴨蛋湯的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨，瀝乾水分待用。

• 2、鍋放水，再放薑片煮開。

• 3、水開後，把茼蒿，放點油。

• 4、鹹蛋黃弄成小塊，水再次燒開放入。

• 5、煮5分鐘，再加入蛋清，再加少量鹽，雞粉，再翻滾就可以了。