茼蒿炒蝴蝶面怎麼做|茼蒿炒蝴蝶面的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿炒蝴蝶面的做法步驟

• 1、食材：蝴蝶面、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。

• 2、將蝴蝶面下入沸水中焯開2分鐘後撈出。

• 3、用清水過涼。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入蒜炒香。

• 5、接著，合入茼蒿翻炒翻炒。

• 6、然後，合入過涼好的蝴蝶面翻炒翻炒。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。