豆角燜面用掛麵行嗎

可以。使用掛麵製作豆角燜面時，將掛麵放在熱水中煮15秒，撈出過涼，新增色拉油和食用鹽，攪拌均勻，在同豆角一起燜即可。豆角燜面是北方常見的小吃，製作的主要食材為四季豆、麵條、五花肉，輔料包括大蒜、紅辣椒、大蔥、豆芽菜、生抽、老抽、花椒油或芝麻油等。