有的。麵包蟹是都是有蟹黃的,麵包蟹的蟹黃不僅美味,而且營養十分豐富。公的麵包蟹的蟹黃十分柔軟,美味可口,而母的麵包蟹的蟹黃則是硬的,口感不如公蟹的。麵包蟹以活蟹最佳,相同條件下,重量較大的為宜,並且殼要青,腹部偏白,尾部發紅,這樣的更為新鮮。