可口的土豆雞脖如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於愛吃雞脖子的的我，這又是一道可口的食物。雞脖子營養豐富，還可以美白。而且肉質很好很細膩，現在我要介紹的一道菜就是可口的土豆雞脖，喜歡吃雞脖子的同學這真是不二的選擇。可口的土豆雞脖口感會更加的鮮美，咬上一口根本就停不下來，喜歡吃雞脖子的同學這也是不錯的選擇呢。

主料

土豆 ：500
雞脖 ：500

輔料

胡蘿蔔 ：150
醬油 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞脖去油洗淨，剁成小塊

2.土豆和胡蘿蔔洗乾淨，去皮，切滾刀塊。

3.蔥切小段，薑切片

4.香菜切小段

5.熱鍋內加入油，燒熱加入姜，蔥。

6.蔥姜爆香後加入土豆和胡蘿蔔塊。翻炒

7.土豆和胡蘿蔔翻炒片刻後，加入雞脖。

8.加入十三香，料酒，鹽，醬油，翻炒均勻後，倒入適量水。水量不可沒過土豆雞脖。

9.蓋上蓋子，中小火燉，待湯汁快收幹，雞脖熟透，土豆軟爛，放入香菜段，雞精即可出鍋。

10.盛盤！

烹飪技巧

1、雞脖上有雞油，清洗時把雞油都去掉。這樣還比較健康。