梅花小面片怎麼做|梅花小面片的做法

“春節假期時隔十年遊覽杭州，江南古宅房前那一支清雅格致的梅留在我心裡，一想來就那麼美好[愉快]把我美好的記憶搬上餐桌來對付不愛吃蔬菜的小朋友。胡蘿蔔插絲榨汁和麵，用磨具壓出花來。清水燒開先放蘑菇，然後下小面片，放雞精、鹽，最後下蔬菜。出鍋點幾滴香油，清淡的梅花小面片真是給我驚喜，紅色的面煮出來竟是那淡淡的黃，那麼接近我的記憶[愉快]恰逢我的木菊花又開大紅花一朵[愉快]一天美好的開始[愉快][愉快][愉快]”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅花小面片的做法步驟

• 1、時隔十年遊覽江南，古宅房前這枝清雅格致的梅留在我心裡，一想就那麼美好，給我靈感，決定把這份美好搬上餐桌。

• 2、為了快捷把胡蘿蔔插絲榨汁。

• 3、胡蘿蔔汁不用加水直接和麵。做面片面最好和的硬一點。

• 4、麵糰擀成麵皮用磨具壓出梅花。

• 5、清水燒開先放入蘑菇煮至水開，這樣蘑菇的鮮味就入湯了。這時再下入梅花面片煮，放雞精，隔幾分鐘放鹽。煮至面片都漂浮水面就熟了。

• 6、把準備好的蔬菜放入鍋中，青菜全部煮倒就好了。

• 7、面片裝盤，青菜胡蘿蔔花都擺好，點幾滴香油。色香味都會引得小朋友喜歡。

• 8、一勺一朵小梅花，阿嗚啊嗚吃到飽。擔心孩子不愛吃蔬菜的媽媽可以這樣試一下。