奧特曼冷麵怎麼做|奧特曼冷麵的做法

“冰涼透心，酸爽過癮~很可愛的奧特曼眼睛”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 調味 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧特曼冷麵的做法步驟

• 1、首先檸檬榨汁。

• 2、榨汁備用。

• 3、然後在碗里加檸檬汁，涼白開，白醋，糖，姜蒜水，雞精，鹽，生抽，放冰箱冷藏。

• 4、將冷麵放在水裡浸泡，泡軟。

• 5、蘋果打個花刀。

• 6、向番茄開刀。

• 7、番茄華麗變身~。

• 8、切蛋器切片。

• 9、泡軟的冷麵放在開水煮20秒迅速撈起過涼水，然後在用涼白開沖洗。

• 10、加上冰塊，黃瓜，泡菜，裝盤。

• 11、吃一口~酸爽過癮啊。

• 12、奧特曼冷麵奉上。

小竅門

泡軟的冷麵，下沸水煮20秒就熟了，煮久了就軟了
個人按照自己的酸味喜好，調整檸檬和白醋的量
加了冰塊味道更好