菜心炒河粉是很美味的一道菜,那香噴噴的菜心看起來就惹人喜愛,一顆顆的被掰成小塊翻炒熟。而河粉看起來很是順滑,先蒸一下,然後與做好的菜心一起攪拌,再加入調味料。真是美味無比啊,那軟糯的口感,還略有些Q彈呢。作為一個吃貨,你可不能錯過哦。
主料
河粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
準備好河粉
準備好材料
胡蘿蔔刨絲,蔥切蔥花
菜心摘成段,洗淨
把雞蛋打到碗裡,加入鹽、生抽
攪拌至鹽溶
電熱鍋掃一層油
把雞蛋兩面煎好
切成條狀
再切小塊
盛起
起油鍋
倒入菜心,加少許水,蓋上蓋煮2分鐘
加入胡蘿蔔絲
加入鹽,翻炒均勻,盛起待用
放入河粉
加入鹽和少許生抽,翻炒均勻
加入其它材料
加入蔥花,翻炒均勻便可
親~~美味的早餐已經在召喚你了