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韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:2.05W
韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做

買了份裝包,帶調料的那種。只是這麼一份對我來說太多了,一個人吃不完,兩個人又少了點,好在可以多加點牛肉啥的,兩人也夠了。
因為我昨天煮了淨肉嘛,就沒做牛肉,用的豬精肉和肉湯,很香。
下次的,煮牛肉來做。

食材明細

主料
  • 冷麵 (1份(包括調料))
  • 煮肉 (幾片)
  • 辣白菜 (30克)
輔料
  • 胡蘿蔔 (30克)
  • 黃瓜 (30克)
  • 番茄 (2片)
  • 香菜 (小許)
  • 冰水 (50克)
  • 肉湯 (2勺)
  • 微辣 口味
  • 其他 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韓式冷麵的做法步驟

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第2張

    1、冷麵一份。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第3張

    2、打開了冷麵,弄散,冷水反覆搓洗。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第4張

    3、鍋燒開水。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第5張

    4、下面煮2.3分鐘。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第6張

    5、煮麵的時候處理好配菜

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第7張

    6、肉和番茄切片,其他切絲。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第8張

    7、冷麵自帶的調料。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第9張

    8、全部放碗裡。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第10張

    9、取肉湯。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第11張

    10、放冰水。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第12張

    11、攪拌均勻。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第13張

    12、煮好的面。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第14張

    13、純淨水過一下。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第15張

    14、撈出放調好的湯汁裡。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第16張

    15、取辣白菜。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第17張

    16、所有食材放冷麵上,不喜歡香菜的到這就是成品。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第18張

    17、切香菜末。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第19張

    18、撒上香菜末。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第20張

    19、成品。

  • 韓式冷麵的做法 “麵食”韓式冷麵 韓式冷麵怎麼做 第21張

    20、成品。

小竅門

冷麵放冰箱來的,所以調料是冰冷的,肉湯可以不用冰。