“生日中午就先來碗麵吧~~”
1、黃瓜,胡蘿蔔切成絲,我用了這麼多的蕎麥麵
2、胡蘿蔔焯熟
3、海帶和豆芽焯熟,
4、一大勺蝦醬,一勺醋,一勺辣椒醬,(蒜蓉辣醬的更好),老抽幾滴,香油少許,調成一碗汁
5、鍋裡煎個半熟的荷包蛋,把面和汁拌均勻,然後上面放上蛋~
1,配料可以隨便自己喜好放~2,這次我的醬汁比較清淡,因為中午還炒了個味道蠻重的雞肉,如果單吃的話,可以肉末豆乾加點南乳汁,豆瓣醬,加點蔥花,拌麵拌飯都是一碗接一碗的~