“烤箱初體驗的作品~現學現賣的小小零食教程~”
1、雞蛋兩顆,黃油130g。
2、黃油常溫軟化後打發,加入糖粉。
3、分三批次加入雞蛋液與低筋麵粉,持續攪拌。
4、打好的麵糊裝入裱花袋,我用的是小號的8齒的裱花嘴。
5、烤盤鋪錫紙,按自己的喜歡做出喜歡的形狀。
6、烤箱中層,上180度,下160度烤15-20分鐘左右。因為烤箱有差別,這個溫度只能是參考啊……我一般不會都隨時觀察餅乾的情況,根據自己烤箱的情況摸索時間~
7、第一次就成功的曲奇,心裡美滋滋~~
8、成品賣相還不錯~~