酸辣番茄蛋面怎麼做|酸辣番茄蛋面的做法

“美味的亨氏番茄醬用來做湯底，再加點辣豆瓣醬，酸酸辣辣的，配上爽滑的麵條，嫩嫩的雞蛋...在早餐或深宵時來一碗，保證所有材料都不會放過的......”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣番茄蛋面的做法步驟

• 1、各材料

• 2、用沸水煮麵條至7成熟時，把雞蛋加在面裡，小火窩熟待用

• 3、在煮麵的同時，另取一鍋，燒熱油，爆香蒜茸與辣豆瓣醬

• 4、注入熱水，擠下亨氏番茄醬與其他調味料（酸辣程度自行按個人口味調配）

• 5、湯料煮沸後加入鮮番茄塊煮1分鐘左右，關火

• 6、把同時做熟的麵條、雞蛋與酸辣番茄同放一碗內，灑蔥花即可食用