關於蛋面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘勁道的蔥油雞蛋麵，這款家常麵條的做法，應該算是媽媽的味道了，在外面漂泊的朋友，很想家，就可以來一碗蔥油麵條，做法也是非常...

食材明細主料雞蛋（適量）秋葵（適量）大蒜（適量）麵條（適量）輔料生抽（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵蛋面的做法步驟1、秋葵切片2、大蒜拍扁切碎3、雞蛋4、鍋子燒熱放...

“中午不知道吃什麼，白麵又吃不下，於是想到了港式餐蛋面，然後就用家裡的掛麵偽造了一下，因為一個人吃，所以用的平時吃米飯的碗（你可以想象的出是多小吧？）於是只有鵪鶉蛋放進入才會感覺剛好…其...

“北方的初冬的早晨，家裡的暖氣還沒有達到合適的溫度，讓人不自覺地想在被窩裡多躺一會。想想今天的工作、想想下班後的安排、想想春節去哪裡……當務之急還是先解決早餐吧🤔因時間耽誤在...

“這是一個關於意式粉面的系列之一的意式粉面，前段時間介紹了牛肉紅醬、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意麵，今天再介紹一款類似的菜，換湯不換藥，把牛肉紅醬結合起來，再加上Mozzarella馬蘇裡拉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：1~2個麵條：250雞蛋：2~3個輔料調和油：適量黃瓜：適量鹽：適量醋：少許具體步驟1.準備好雞蛋，番茄洗淨2.把西紅柿切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：半個雞蛋麵：2份雞蛋：2個大蒜：3顆姜：2片輔料鹽：少許十三香：少許麻辣油：少許五香粉：少許魚鼓油：少許白醋：少許芝麻油：少許...

“一週大概有3-4天會吃麵最近就喜歡上了西紅柿雞蛋麵做起來簡單食材準備也方便麵條是買的含鹼的那種不是說酸鹼度要均衡嘛。。。。”食材明細主料麵條（250克）輔料西紅柿（2-3個）小青菜（一小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道蛋面散是一道特別特別好吃有著自己獨特味道的美食，很多小夥伴都沒有吃過這道蛋面散，甚至有很多都沒聽過一定美食呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋麵聽起來沒什麼特別的，很常見的一個菜品。但是有了蔥油的相伴，這道菜簡直就是錦上添花。蔥在熱油鍋裡爆香，在融合的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：200西紅柿：1個蛋：2個輔料生抽：適量麻油：適量鹽：適量具體步驟1.西紅柿切塊，雞蛋劃開備用2.麵條焯水，涼水衝下，瀝乾3.大火將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘是不是每天都為早餐吃什麼糾結，前天吃了麵包牛奶，昨天吃了豆漿油條，今天又該選擇什麼了？為大家推薦一個簡單快速又好吃的...

“速食主義”食材明細主料方便麵（1包）輔料魚丸（1個）白菜（適量）雞蛋（1個）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚球餐蛋面的做法步驟1、先燒適量開水把魚丸切成兩半放入鍋裡2、水燒開後放入油包菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天大家是不是在糾結應該吃什麼既能吃飽又不長脂肪呢？今天要給大家推薦的這道菜就是這樣的喲。不僅僅有雞蛋的豐富的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴿肉窩蛋面有一道非常滋補的家常主食，對於孕婦和正在坐月子的年輕媽媽們有非常大的滋補功效，家裡有生了小寶寶的媽媽的...

“卡爾博納拉(Carbonara)，義大利的一個地方，同時也成為一款經典意麵的醬汁。其原理不外乎是利用醃製豬肉的油香配上芝士和蛋黃而形成的獨特香味，在義大利人心目中的地位略等於我們的蛋炒...

“自從自己開始做麵條，就很少買乾麵餅了。麵條的配方：325克麵粉，90克水，2克鹽，1個蛋，揉合後分成4份，用壓面機做麵條，每份116克，做好後冷凍儲存，隨吃隨煮即可。現在市面上有很多現成的肉醬，省去了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮麥面：1塊青菜：適量香腸：1根鴨蛋：1個輔料食用油：適量鹽：適量味精：少許具體步驟1.鍋內下油，先煎荷包蛋，好了後先放一旁待...

可以。西紅柿蛋面，主要是在面中加入西紅柿和雞蛋。西紅柿在儲存環境上，是需要放置於低溫通風的地方的，也可以選擇放在冰箱的冷藏室。在煮麵時，建議把面冷水下鍋，煮10-15分鐘即可撈出備用。...

“艾瑪好吃！”食材明細主料面（適量）小青椒（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白砂糖（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溫泉蛋面的做法步驟1、一勺生抽，一勺香醋，...

食材明細主料麵條（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）老母雞湯濃湯寶（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蔬雞湯蛋面的做法步驟1、準備好濃湯寶。2、鍋中放油燒熱，放入蔥花爆香...

食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（3個）糖（30克）配料果醬（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋面菊花的做法步驟1、麵粉，糖，雞蛋放在一起揉成麵糰。2、揉好的麵糰。3、把麵糰擀成薄片，切成寬3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1個麵條：1個雞蛋：1個輔料油：適量醬油：適量具體步驟1.準備這3樣材料就可以開始了2.放2碗清水到鍋裡，等清水燒開3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鴿肉窩蛋面的主要材料是鴿子肉和土鴨蛋。鴿子雖然小，但是蛋白質含量極高，營養豐富，適合老人和孩子食用。鴿肉窩蛋面，口感...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個手擀麵：200番茄：2/3個輔料蔥：10油：5紅酒：1鹽巴：1芝麻油：0.5克白糖：1.5克具體步驟1.蔥切蔥花，西紅柿切丁2.雞蛋打散...