自己做的更好吃！|怎麼做湯圓

湯圓是大家元宵節的必備，有的時候就算是普通的清晨，家裡也會選擇吃一點湯圓，軟糯的口感，多樣的內餡，這些都是我們愛吃湯圓的理由。但大家吃的湯圓，主要都是從超市買的，但這樣煮出來的湯圓口感並不是那麼新鮮，小編其實更建議大家自己做湯圓子自己煮湯圓，這樣就更好吃，但大家可能就是不知道怎麼做湯圓。今天的這篇文章小編不給大家推薦大眾的黑芝麻或者花生湯圓的做法，給大家推薦一些小眾湯圓的做法。

怎麼做湯圓，自己做的更好吃!

1、鮮肉湯圓

湯圓的糯米皮的做法，就和揉麵團的方法一樣，在這裡小編就不贅述了。主要小編要介紹的事裡面鮮肉餡的做法。首先準備好豬肉，香菇，竹筍，和芹菜末這些東西。豬肉是豬絞肉，香菇竹筍切成丁增加顆粒感。現將豬絞肉單獨醃製一下，加一點鹽巴未經和胡椒粉抓一抓揉一揉，然後在加入香菇丁和竹筍丁在加入香油。這樣好吃的內餡就做好了。鮮肉湯圓也就做好啦!

2、綠茶湯圓

大家聽見這個名字，可能會覺得有一點魔鬼，但其實綠茶湯圓也是很好吃的，而且有綠茶獨有的清香。綠茶湯圓我們可以做純粹的綠茶湯圓，沒有餡料但是是獨有的香味，沒有內餡的甜膩。首先我們準備好糯米粉，綠茶粉。我們只要將糯米粉和綠茶粉混合，做成糯米糰，放到開水裡煮透，趁熱在和粉和成一個團，加入一點白糖揉勻。這樣就做好啦!

3、紫薯湯圓

紫薯湯圓也是一種非常好吃的湯圓，紫薯味道濃郁。小編這就教大家做好吃的紫薯湯圓。首先我們先把糯米糰準備好，然後我們加入紫薯泥，揉勻靜置20分鐘。在等待的過程中我們就可以來製作內餡了，內餡我們做成紅豆的，將紅豆沙粉用溫水混合，加入椰蓉和白糖，這個內餡是不是很簡單呀!接下來我們只要將麵糰揪成一個個小小的在包入內餡，紅豆椰蓉餡的紫薯湯圓就做好了!

4、水果湯圓

水果湯圓也是大家常見到的湯圓，這種湯圓更受小孩子的歡迎，而且水果湯圓的做法也很簡單。首先，我們準備好自己愛吃的水果比如草莓，火龍果等。我們先將草莓和火龍果用榨汁機打成汁，然後將糯米粉倒在這些個果汁裡面，攪拌均勻，接下來就把他們揉成一個麵糰，不用做內餡就很好吃了。水果湯圓是不是很簡單呢?快去做著吃吧!

上面我們介紹了四種湯圓的做法，其實都是很簡單的，不用我們花費很多的時間和精力，我們就能夠做出來自己想吃的喜歡吃的湯圓。這種自己做的湯圓，遠比超市冰凍的要新鮮，而且這也能給我們自己帶來幸福感。首先製作的過程就是充滿激情的，其次品嚐的過程也是有別樣的味道。如果你還有自己想吃的湯圓，就可以自己琢磨，不管魔鬼不魔鬼。最後，還是祝大家身體健康，自己能做出好吃的湯圓哦!

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