韭菜雞蛋滷怎麼做|韭菜雞蛋滷的做法

“韭菜雞蛋滷配麵條最好吃了。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋滷的做法步驟

• 1、韭菜摘好洗淨切成末，雞蛋打散。蔥伴侶豆瓣醬4勺，加一勺生抽，加一湯匙水。

• 2、熱鍋熱油倒入雞蛋打散，然後放入調好的醬料，翻炒一下倒入韭菜末。開鍋了以後盛出就可以了。

• 3、成品。

• 4、配了點麵條吃，很好吃。我做的這個分量，夠一家三口人吃了。