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甘脆的雙色饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.58W
甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麵粉150
黑米粉 :150

輔料

酵母粉 :適量
水 :適量

具體步驟

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備1:1的小麥粉和黑米麵粉

2.加入適量酵母粉和成麵糰,醒發

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

3.用兩份小麥粉,加入適量酵母粉和成麵糰,醒發

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

4.用兩份小麥粉,加入適量酵母粉和成麵糰,醒發

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

5.先把黑米麵團擀成麵皮

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

6.再把白麵團擀成麵皮

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

7.兩個疊加在一起

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

8.捲起,切成大小均等的段,醒發,上屜蒸20分鐘

甘脆的雙色饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

9.做完嘍~還行嗎

烹飪技巧

麵糰醒發的時間和季節有關,冬季長~夏季短