“醋椒汁自己調的,白糖500克,陳醋1瓶,野山椒20個切碎,蒸魚豉油4/1瓶,芥末半隻,放在一起攪拌到糖化了。這麼多可以用好多回的。口味可以根據自己喜歡新增調料。”
1、海蜇用清水泡去鹽味,瀝去水。
2、黃瓜切片擺好
3、把海蜇放在中間
4、澆上醋椒汁淋點麻油就好了