“非常時期我們都要好好吃飯,一款老醋蟄頭可以讓人食慾大增。”
1、成品的蟄頭絲。
2、這個很鹹需要提前用鹽水多泡幾個小時把鹹味去掉。
3、白菜心洗淨控水。
4、切細絲。
5、蟄頭是提前跑過的白菜心用鹽水剎剎攥幹備用。
6、輔料備用。
7、所有食材放在一起加入醋,糖一點蠔油然後澆熱油。
8、攪拌均勻,甜酸口的。
9、非常爽口的小菜。
10、成品。