蟲草花鴿子湯怎麼做|蟲草花鴿子湯的做法

“顏色金黃，營養好喝。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花鴿子湯的做法步驟

• 1、鴿子一隻。

• 2、洗淨血水，去除內臟。

• 3、鍋裡適量清水，加幾片姜。

• 4、焯兩滾撈出，溫水衝去浮沫兒。

• 5、另起鍋，適量清水，焯過水的鴿子放入，加幾h姜。

• 6、大火燒開。

• 7、轉中火燉半小時。

• 8、洗好蟲草花。

• 9、香蔥。

• 10、枸杞。

• 11、蟲草花放入，燉15分鐘。

• 12、撒上枸杞關火。

• 13、適量鹽，白胡椒粉調味兒。

• 14、成品。