涼拌雞腿肉怎麼做|涼拌雞腿肉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌雞腿肉的做法步驟

• 1、雞腿洗淨放入盤中。

• 2、加入適量薑片。

• 3、將雞腿上鍋蒸20分鐘左右，蒸好後取出晾涼備用。

• 4、青瓜去少量皮輕拍幾下，然後切塊。

• 5、蒜頭拍扁剁碎，香菜洗淨切段備用。

• 6、碗中放入蒜末和辣椒麵。

• 7、淋上熱油激發出香味。

• 8、雞腿肉撕下放入碗中。

• 9、放入青瓜。

• 10、放入香菜。

• 11、加入1勺生抽，適量陳醋和鹽。

• 12、翻拌均勻放置入味即可。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。