“很簡單的一道小拌菜,色澤豔麗,清新爽口,美中不足,韭苔因為時間的關係我沒有焯一下,吃到最後,和蒜末一起,有點辛辣的感覺。”
1、韭苔去花朵切成段。
2、加入切碎的皮蛋。
3、加入切成塊的西紅柿。
4、加入蒜末、糖。
5、加入芝麻油。
6、加入白醋、味極鮮。
7、拌勻食用。
1、韭苔最好焯一下再拌。2、味極鮮與糖醋比我用的是2:1