“用幾種平常的食材搭配做的小冷盤,別有一番風味。”
1、豆腐皮洗淨切絲。
2、蔥白切絲。
3、香菜洗淨切段。
4、皮蛋去皮洗淨切塊。
5、所有材料放入乾淨盆中加入味極鮮醬油,醋,蠔油拌勻裝盤。
簡單易做,味道好吃。