涼拌蟲草菇怎麼做|涼拌蟲草菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蟲草菇的做法步驟

• 1、準備食材，將蟲草菇、黃瓜洗乾淨

• 2、粉絲煮熟

• 3、蟲草菇入鍋煮5分鐘，至熟

• 4、煮好的粉絲用冷水浸泡

• 5、煮熟的忠草菇過冷水

• 6、等待蟲草菇和粉絲煮熟的時候將黃瓜、蔥切絲

• 7、鹽、醋、香油、辣椒油調勻

• 8、所有食材放入大碗中，加入調好調味汁，拌勻

• 9、裝盤

小竅門

蟲草菇要煮熟透哦。
蟲草菇是一種口感滑嫩，營養豐富的食用菌類。但是蟲草菇和鵪鶉肉、酒相剋，腹瀉便溏者忌食草菇。