“女兒起愛吃涼澆汁涼拌菜,今天超市剛好有新鮮蟲草花,就做了西蘭花拌蟲草花。放了一點青芥,味道不錯哦😊”
1、西蘭花掰小朵,水開放適量鹽綽水。
2、撈出過涼水擺盤。
3、洗過的蟲草花適量。
4、蟲草花在綽過西蘭花的水裡兩滾。
5、撈出過涼水備用。
6、蒜姜切末,香菜小米椒切碎。
7、適量生抽,鹽,陳醋,香油一點青芥調味兒。(不喜歡可不放青芥)
8、蟲草花放西蘭花盤中間。
9、成品。