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涼拌冬蟲夏草怎麼做|涼拌冬蟲夏草的做法
欄目:
冷盤
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食材明細
主料
冬蟲夏草
(適量)
木耳
(適量)
輔料
小米椒
(適量)
青辣椒
(適量)
芝麻
(適量)
微辣
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
涼拌冬蟲夏草的做法步驟
1、將新鮮蟲草和木耳焯水3分鐘,過
涼水
控幹。
2、青辣椒與小米椒切圈,蒜切沫。油炒開到入,加入鹽,醋,白糖,生抽,調成汁。
3、加入芝麻拌勻,特別爽口。
小竅門
蟲草是在沃爾瑪超市買的,不是乾的那種,如果買的幹蟲草,先用溫水泡半小時在焯水。
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