“兒子不愛吃麵,卻大愛米線,粉之類的食物!今來一款:涼拌酸辣米線!口感筋道,酸辣爽口,炎熱的天氣來一盤,太棒了!”
1、米線提前一小時溫水泡發。
2、鍋中入水煮沸,放入泡發的米線。
3、煮好盛出放入涼白開中過涼。
4、撈出拌熟油以免粘連。
5、放入改刀後的香菜和小蔥,油炸花生。
6、放入油潑辣子,加鹽,醋,生抽,麻油攪拌均勻即可。
7、家常風味,請您品鑑。
8、成品圖。
9、成品圖。
米線過涼口感勁道,配菜隨意搭配!週末愉快!