1、鴨中翅用開水煮過濾清洗乾淨。
2、炒鍋倒入玉米油,小火煸炒冰糖至融化。
3、加入鴨中翅大火煸炒均勻。
4、加入陳皮,草果,八角,香葉,蔥花,生薑,加入適量調味品,加入適量水,倒入瓦罐中,大火燒35分鐘即可。
5、成品圖。
6、成品圖。
7、成品圖。