熗拌蘿蔔皮怎麼做|熗拌蘿蔔皮的做法

“蘿蔔皮很多家庭就直接扔掉了，殊不知簡單幾步，就可以變廢為寶，成為一道既好看，又好吃，麻辣酸甜，清脆爽口的小冷盤呢。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌蘿蔔皮的做法步驟

• 1、蘿蔔皮切絲，加入鹽、雞精、糖、白醋調味。（所有調料按照個人口味適量新增）我此次用了心裡美蘿蔔皮，因為有些粉紅色比較好看，其實其它蘿蔔皮製作這道菜也是可以的。

• 2、鍋中加些油，下入花椒炸出香味，再把花椒撈出去。

• 3、花椒撈出去之後，花椒油就算炸好了，關火後下入小米椒，利用餘溫炸出香味。

• 4、最後趁油熱直接澆在拌好調料裝好盤的蘿蔔皮上。

• 5、簡單清爽的爽口小菜就做好啦，廢物利用，味道不錯哦。