關於魚丸筍片雞湯怎麼做好吃的知識

“魚丸筍片雞湯，一道非常清爽鮮美的靚湯，雞湯里加了鮮嫩的筍片和嫩滑爽口的青魚魚丸，這道湯是我們當地的做法，從小喝到大，比純雞湯鮮美，魚丸是我們這裡菜場上手工製作的，用大青魚肉做的，入口即...

“鴨子的做法很多，水暖鴨先知的訣竅在預處理：先將洗好的鴨子和佐料煮十分鐘左右，撈出鴨子倒掉全部湯和佐料，涼置幾分鐘即可。故曰：水暖鴨先知。其特點是無腥味、不油膩、口感好。”食材明細...

“3斤多重的大草魚，沿著魚骨剔掉兩片魚肉，再切成蝴蝶魚片，涼水抓洗兩遍，放少許澱粉上漿。把金湯花膠雞火鍋底料與清水同煮，再將魚片依次放入湯中。邊煮邊吃或者煮好後盛入盆中，鮮美香嫩，暖胃...

食材明細主料冬筍（1個）雞胸（2塊）木耳（適量）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）白糖（1勺）味精（少許）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍雞片的做法步驟1、胡蘿蔔切片。2、雞胸切片，用鹽，澱粉，雞蛋清醃...

食材明細主料魚丸（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸炒萵筍的做法步驟1、備魚丸片和萵筍片。2、熱鍋熱油下入萵筍片加鹽炒勻。3、將...

“醃篤鮮的倒序版，鹹筍排骨湯，是我倆公認的好吃第一名，yyds。剛剛買了一箱鹹筍，裝袋保鮮之餘，留了一點點泡了水。可是今天不想燉排骨，又不想炒了竹筍，思來想去，打點丸子吧。燉出來，味道也不錯，而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針筍150公克：150公克嫩豆腐100公克：150公克魚片100公克：150公克胡蘿蔔30公克：150公克黑木耳30公克：150公克姜20公克：150...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚類做為熬湯的佳品，不僅味道鮮美，而且營養豐富，是補身健體，恢復傷病的必備。而竹筍做為竹子的衍生品同樣是味道鮮美營養...

食材明細主料餃子皮（適量）菠菜（適量）雞肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）麵包糠（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞丸面片湯的做法步驟1、雞肉與...

“家裡醃製了一小罈子的酸筍。時不時拿些出來用來炒菜或打湯。某天突然很想吃酸菜魚，可又不敢買外面的醃製菜吃，想起自己那一小壇酸筍。有了，來個酸筍魚也不錯呢。不過比較可惜的是家裡沒...

“此款創意雞魚肉丸湯，肉丸清爽滑潤、肉嫩鮮香、湯鮮味美、營養豐富。”食材明細主料雞肉（適量）魚肉（適量）鹽（適量）雞蛋清（2個）白胡椒粉（少許）食用油（少許）姜粉（少許）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小...

“兒子喜歡吃魚丸，買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧，況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚（2條共600克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥...

“此湯鮮美，經濟實恵。”食材明細主料魚骨（300克）蛋（1只•）魚丸（適量10只）輔料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）姜（幾片）蔥花（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚骨雞蛋魚丸湯的做法步驟1、鍋燒熱下...

食材明細主料黃瓜（適量）筍（適量）豬肉糜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜筍片丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加雞蛋，澱粉，鹽，料酒，雞精，胡椒粉攪成糊糊，下入水中煮成丸子。2、筍洗淨切片。3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯽魚：400熟筍片：50火腿：25香菇：25輔料精鹽：1黃酒：5生薑：適量蔥段：3段具體步驟1.將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨。2.將鯽魚去鱗、鰓...

“雨後的下午，老屋後的竹林透著清涼，經過雨水的洗禮，竹筍也更加的肥美，翠嫩。老爸拿著小鋤頭，帶著我來挖筍了！今晚就做個農家鮮筍肉片湯送給大家！”食材明細主料鮮竹筍（2顆）豬肉（少許）輔料蔥（適量）...

“這道美味的湯菜裡面要用到泡筍，自己做的泡筍配上嫩滑的魚片，別有一番滋味。”食材明細主料泡筍尖（4根）草魚（一條）西紅柿（一個）大蔥（半根）芹菜（二根）花椒（5顆）幹辣椒（3個）輔料鹽（少許）色拉油（一匙）雞精（少...

食材明細主料金針菇（適量）魚丸（適量）瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）金針菇魚丸肉片湯的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切片...

“顏色亮麗，食材豐富，魚片潔白，蓬鬆，滑嫩，味道清淡鮮美。”食材明細主料青魚（200g）黑木耳（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蛋清（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）米糠油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口...

“鮮美至極，營養又低脂，非常適合倒春寒的早餐食用，太暖心又暖胃～”食材明細主料魚丸（適量）雞蛋（一個）蕎麥麵（一包）輔料香菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料萵筍（1根）魚丸（適量）薑片（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒魚丸的做法步驟1、萵筍去皮洗淨，切滾刀塊（忘記拍了），魚丸適量準備好。炒鍋倒...

“今天的魚丸就是我用巴沙魚的魚柳來做的，平時我們都喜歡用魚丸來涮火鍋或者燉湯，但是今天我們不放在湯裡吃，而是炒著吃，特別搭配了冬筍片、黑木耳和胡蘿蔔，不僅顏色搭配好看有食慾，口感更加...

食材明細主料母雞（半隻）茶樹菇（50g）魚丸（200g）輔料薑片（5g）水（1800ml）調料鹽（6g）料酒（20g）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高階（難度）茶樹菇魚丸雞湯的做法步驟1、茶樹菇，剪掉根部，放淡鹽水中浸泡15分鐘。2、浸...

“蘿蔔煮湯真是好喝呀！這湯喝到最後一滴都不剩呢！”食材明細主料魚丸（適量）豬肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）油炸蒜頭（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸肉片蘿蔔...

“春天來了，竹筍也探出頭來欣賞春色。竹筍成了春天的應季美食。”食材明細主料苦筍（適量）豬裡脊（適量）酸菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）苦味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...