菠菜拌花生米怎麼做|菠菜拌花生米的做法

“簡單省事，營養美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜拌花生米的做法步驟

• 1、蒜切末，乾紅辣椒切小段。

• 2、菠菜洗淨，鍋中放入清水燒開後放入菠菜，再燒開關火。

• 3、把菠菜放入冷水中，多過幾遍冷水。

• 4、把菠菜攥幹水分，切成小段。

• 5、鍋中放入適量植物油，把花生米翻炒至紅衣爆開關火。

• 6、把花生米放案板上，用刀背把花生米拍碎。

• 7、把菠菜蒜末花生碎放入盆中。

• 8、加入兩勺生抽。

• 9、兩勺醋。

• 10、適量鹽。

• 11、適量糖。

• 12、用炸花生米剩下的油爆香花椒，把花椒撈出不要，放入乾紅辣椒。

• 13、把花椒辣椒油澆到菠菜蒜末上。

• 14、攪拌均勻盛盤。