1、把紫甘藍洗淨,撕成小片備用
3、芹菜,洋蔥切成小丁備用。
4、把備好的鹽,芹菜,洋蔥,泡椒,花椒放一個大盆裡,然後把事先涼好的開水倒裡面。
5、把紫甘藍放在兌好的鹽水裡
6、鹽水要沒過紫甘藍,泡好的鹽水在放點點白酒。
7、泡了一天的紫甘藍
1紫甘藍可以切小點更入喂,泡的時間短些。2用這樣的方法可以泡其它的蔬菜,只要不是葉類,很易出水的。