芥末油拌西藍花怎麼做|芥末油拌西藍花的做法

“前幾天從網上看到有關資訊介紹，西藍花水煮會讓它的營養成分消失，最好的製作方法就蒸西藍花，今天就試了試，味道還是很不錯的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥末油拌西藍花的做法步驟

• 1、西藍花掰成小朵，用水洗乾淨，控幹水份，撒少許鹽，放入蒸鍋蒸十分鐘。

• 2、把芥末油，生抽，香油，蠔油，少許鹽，少許糖，蒜攪拌調成汁，澆到蒸好的西藍花上面。

• 3、加入淡淡的芥末油，不僅通氣還讓人食慾大振。🤪