“用芥末為主要調料拌菜,還真是別有一番滋味,爽口開胃。平平常常的食材、簡簡單單的製作,而口味和營養絕不遜色,分別用到了火麻油和火麻仁,美味又健康。”
1、準備好食材:木耳泡發後用水焯熟;黃瓜絲用鹽醃一下出些水分。
2、所用調料調成汁。
3、將蔬菜碼放盤中。
4、倒入調好的芥末汁。
5、放10克火麻油。
6、再放些火麻仁,調勻即可享用了。
口味偏辣還是偏鹹依個人喜好來調配。