芥味拌西芹怎麼做|芥味拌西芹的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥味拌西芹的做法步驟

• 1、西芹開水煮3分鐘撈出。

• 2、西芹斜切薄片，切入薑末、蒜末、加入白醋、鹽、白砂糖、生抽、味精，小碗加芥末膏用涼開水化開澆入西芹。

• 3、鍋中倒油開小火放入幹辣椒，花椒炸出香味。

• 4、隔著濾網熗西芹。

• 5、拌勻後裝盤。