“天冷起來就各種饞啊,火鍋、幹鍋、串串、烤魚,全部都想吃啊有木有,今天介紹一道適合自己在家做的幹鍋,不需要很多香料,也能做出濃香的美味來!”
1、準備材料如圖。
2、將各種配料切成如圖所示。
3、將土豆片和藕片先焯水1分鐘後撈出。
4、熱鍋倒油燒至八成熱。
5、放入雞翅和兔肉煸幹水份。
6、放入豆瓣醬翻炒出香味。
7、放入幹辣椒、大蒜、生薑、二荊條青椒、洋蔥翻炒片刻。
8、倒入適量生抽翻炒片刻。
9、放入土豆片和藕片翻炒2分鐘。
10、放入青椒和芹菜翻炒1分鐘。
11、放入豆芽翻炒至變軟斷生即可出鍋。
12、鮮香美味!
13、過癮好吃!