咖哩炒蝦怎麼做|咖哩炒蝦的做法

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩炒蝦的做法步驟

• 1、準備的用料。

• 2、先把蝦處理乾淨，去頭挑去蝦線。

• 3、再用清水沖洗乾淨，雜菜一樣沖洗兩倍。

• 4、油加熱，煸香薑末。

• 5、把蝦加入煎成紅色。

• 6、加入雜菜，料酒。

• 7、炒勻加入油咖哩。

• 8、翻炒均勻，加鹽，雞精，一點水中火燒幾十秒就可以。

• 9、簡單，快捷帶有濃濃的咖哩香，又稍微帶點辣的咖哩炒蝦就好了，

小竅門

咖哩是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的吃的時候一定要注意。