“野莧拌木耳,一款家常小菜!爽口開胃,營養棒棒噠!”
1、野莧菜洗淨備用。
2、木耳提前泡發。
3、野莧菜入開水鍋焯水,可加幾滴油,菜會更綠哦。
4、木耳一次焯水,過涼備用。
5、菜攥去水份,改刀與木耳一同放入碗中。
6、加適量蒜泥。
7、放入辣椒粉,用熱油激香,放鹽,生抽,醋,拌均即可享用。
8、放入花生米點綴,家常小菜,請您品鑑。
9、成品圖。
綠色菜焯水時可加少許油,菜的顏色會非常漂亮!祝您愉快!