豆皮拌木耳怎麼做|豆皮拌木耳的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆皮拌木耳的做法步驟

• 1、蔥薑蒜切末，主菜備好。

• 2、豆皮煮熟，切絲～木耳金針菇下鍋煮熟，備用。

• 3、熱油，放入花椒爆香，撈出花椒。

• 4、熱油分兩份，澆在備好的料碗裡，另一份澆在備好的菜裡。

• 5、料碗加入醋，攪拌均勻，倒入菜裡，反覆翻，翻均勻，晾涼，蓋上保鮮膜，放入冰箱裡冷藏半小時以上～這個時候可以準備別的菜啦～等冷藏之後，拿出來繼續拌，盛在盤子裡～放幾個胡蘿蔔片，擺盤。