關於蝦油麵的知識

食材明細主料大蝦（16只）麵條（300g）輔料蒜（3瓣）姜（3片）蠔油（15g）生抽（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油麵的做法步驟1、蝦去蝦線，蝦頭蝦身分離，剝殼扔掉。2、鍋熱下油，油熱下薑片蒜片炒香後加...

“最近天天晚上加夜班，回到傢什麼也不想吃，只想吃個清淡的湯麵。剛好有剝好的海蝦仁，還有油菜花，就煮了這個油菜花蝦仁湯麵。”食材明細主料滑蛋拉麵（兩個（乾麵））大海蝦（四個）油菜花（適量）輔料鹽（適...

食材明細主料麵條（適量）蝦仁（幾個）油豆腐（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁油豆腐面的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開，加入麵條。3、加入油豆腐，蝦仁大火煮2分...

食材明細主料麵條（一人份的）蝦仁（幾個）蔥花（適量）調料生抽（3毫升）玉米油（5毫升）鹽（2克）老抽（少許）蔥香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蔥油拌麵的做法步驟1、基圍蝦活的，去除蝦線備用。2、大火燒開，...

“這碗麵主要突出的是：湯的鮮甜及蝦油的香。簡單易做，是個營養均衡的理想早餐。”食材明細主料鮮海蝦（160g）竹升面（2個）輔料青菜（適量）香菜（1顆）魚露（半茶匙）香油（3幾滴）鹽（半茶匙）雞精（半茶匙）胡椒粉（半...

“一道家常麵條，非常好吃，也很有營養。”食材明細主料麵條（2個人分量）嫩豆腐（一塊）油豆腐（幾個）蔥花（幾根）鮮蝦（幾個）輔料鹽（一勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦油豆腐面的做法步驟1...

食材明細主料鮮蝦（四隻）油菜（適量）雞蛋（一個）掛麵（適量）輔料蔥花（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜鮮蝦面的做法步驟1、所需食材備好，青蝦洗淨剝仁，油...

“適合上班族的快手菜，清淡營養豐富，喝上一碗暖心暖胃，試試看吧！”食材明細主料普通麵粉（適量）鮮蝦（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“禁漁期結束，不時有野生的海捕對蝦，買了十幾斤冰起來，準備給外地的妹妹發過去。買的養漁船的人家自己捕撈的，這樣的都是可遇不可求。比商家的略貴，但是因為沒有掛漿，也沒有新增劑，相對新鮮且...

“意麵其實是很簡單的料理，只要湯汁調好了，或者是家常炒菜（有多些湯汁的菜）什麼都可以，煮好面直接拌勻即可開吃。”食材明細主料蝦仁（6只）意麵（300g）番茄（2個（罐裝1罐））輔料大蒜（一瓣）辣椒（2個）洋蔥（適量...

“新冠狀病毒疫情全球蔓延，歐洲民眾瘋狂囤貨，我是羊群中的一頭羊，所以羊群效應也很適合我。除了衛生紙，意麵也囤了不少，所以各種意麵做起來。和番茄醬意麵比，奶油意麵更能贏得我的心~海鮮類...

食材明細主料手擀麵（適量）油豆腐（適量）蝦乾（適量）小油菜（適量）雞蛋（適量）油麥菜（適量）輔料老抽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）食用油（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦油...

“做琵琶蝦餘下的蝦頭不能浪費，煮出紅油做了熱湯麵。”食材明細主料自制麵條（100克）白菜（100克）草菇（100克）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦油熱湯麵的做法步...

“夏天青菜蟲太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，變換做法也可以增加食慾，加點蝦皮，蠔油提鮮，加點愛吃的油麵筋，拿肉來也不換！”食材明細主料青菜（250克）油麵筋（10只）蝦皮（適量）輔料生薑（1塊）蠔油...

“明日之子的冠軍真的是毛不易，沒有什麼比這個更能給今年的盛夏畫上一個完美句號了！這個看起來憨憨的、人畜無害的萌萌小毛毛，卻以直擊人心的歌詞、平凡卻優美的曲子、磁性性感的歌聲還有...

“朋友給的空心面特別筋道，今早就搭配菠菜蝦仁煮上一碗，味道非常不錯呢！”食材明細主料空心面（適量）菠菜（適量）輔料小蔥（適量）青蝦（五隻）調料蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“上週上班五天做了四天早飯，兩天做了拌麵，兩天做了煎蛋餅，先一起來分享蔥油蝦仁拌麵吧。”食材明細主料細面（適量）蝦仁（適量）香菇（適量）黃瓜（適量）蔥白（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花...

“我愛炒麵，炒掛麵，炒熱乾麵，炒義大利麵，炒泡麵。。。各種面都可以炒起來。這道炒麵，千萬別扔蝦頭，出來的紅油更香哦。😋蝦仁和雞蛋，服賦予炒麵鮮香，好吃的味道，總會讓人覺得幸福感爆棚，味覺的享...

食材明細主料掛麵（50g）剩油條（1根）輔料白菜（100g）蝦皮（10g）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮掛麵油條湯的做法步驟1、白菜油條切碎。2、鍋放水煮開後放入...

食材明細主料掛麵（100g）水（(煮麵用）1500ml）蝦仁（適量）花生油（1勺）輔料生抽（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油蝦仁湯麵的做法步驟1、大蔥切碎，鮮蝦去皮取蝦仁備用。2、煮鍋燒開...

“油麵筋和蝦仁，兩種很家常的食材，這兩種食材搭在一起，做成的菜相當好吃。麵筋吸滿湯汁，味道濃郁，口感筋道。蝦仁彈滑，黃瓜片脆爽解膩。這菜不光好吃，而且營養也豐富，老人和孩子都適合吃。”食...

“給少爺做了一盆油燜大蝦寄走了。剩下的湯汁全是蝦頭油，煮點面拌著吃吧，好香的。”食材明細主料蕎麥麵（60g）輔料白菜葉（小許）調料蝦油及蝦（3匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油拌蕎麥麵...

食材明細主料意麵（200g）鮮蝦（50g）青豆（30g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）奶油意麵醬（適量）橄欖油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦奶油意麵的做法步驟1、鮮蝦去殼開背2、加精鹽、胡...

“立冬的哈爾濱，零下的溫度加下雪，讓我懷念起臺灣補冬常有的麻油香。翻箱倒櫃地找出去年來時帶上的黑麻油，來道簡單的麻油料理溫暖自己^^”食材明細主料白蝦（6只）黑麻油（2大匙）薑片（5片）枸杞子（1...

食材明細主料面線蝦（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸面線蝦的做法步驟1、準備面線蝦，不用解凍。2、油溫五成熱下鍋炸。3、炸制金黃色大約需要四分鐘。4、出鍋了...