1、幹木耳。
2、青芥辣、紅蘿蔔、黃瓜、紅辣椒
3、木耳用溫水泡發好、擇洗乾淨。
4、把三合油(用植物油放入蔥、姜、花椒熬的油)、香油、生抽、鹽、醋、味精、白糖放入容器裡兌成汁。
5、胡蘿蔔、黃瓜、紅辣椒切成絲。
6、全部食材放入容器裡,加入料汁。
7、拌勻裝盤。