關於青芥的知識

“醬油的鮮，青芥的辣，加上牛油果獨特的味道，一道很不錯的餐時小點。牛油果，原產於墨西哥和中美洲，是熱帶東南亞的一種油性水果，營養豐富，尤其是含有大量的不飽和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黃...

“黃瓜：抗腫瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料辣根（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥瓜絲的做法步驟1、把辣根擠在碗裡。2...

食材明細主料大蝦（10只）菠蘿（200克）輔料沙拉醬（適量）青芥辣（少量）蛋清（1個）吉士粉（10克）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青芥菠蘿蝦的做法步驟1、選大小差不多的蝦10只。2、切去蝦頭，剝蝦殼，留蝦尾...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青芥辣：30黃瓜：40幹黑木耳：50胡蘿蔔：50紅辣椒：30輔料鹽：5香油：1茶匙味精：適量綿白糖：1茶匙生抽：1湯匙醋：1湯匙具體步驟1.幹...

“青芥末與海苔結合，微微熱辣的滋味，很特別。掰開一塊剛烤好的費南雪，夾雜著鹹香海苔碎，香味漸漸濃郁的青芥，再搭配一杯熱咖啡...實在是別有風味。”食材明細主料蛋白（50克）低筋麵粉（20克）細砂...

食材明細主料秋葵（適量）輔料青芥辣醬（適量）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）原味（口味）焯（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青芥辣醬蘸秋葵的做法步驟1、適量秋葵準備就緒。2、青芥辣醬準備就緒。3、秋葵...

“磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵（1根）輔料柳刃刀（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切...

“色彩分明、清爽不油膩。”食材明細主料青豆（150克）玉米粒（150克）青芥（20克）松子仁（30克）輔料醬油（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥青豆松仁玉米的做法步驟1、冷凍的青豆和玉米粒加...

“這款沙拉算是自創吧，早餐配麵包吃。蒸土豆的同時，煎鯛魚片，不會耽誤一早就要下樓發動汽車的家中司機，呵呵。”食材明細主料鯛魚片（1-2枚）土豆（兩個）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料沙拉醬（適量）青芥膏（...

青芥辣是一種跟香菜一樣性質的食物，就是喜歡的人特別的喜歡，不喜歡的人特別的不喜歡。其實青芥辣是一種對身體很不錯的食物。尤其在吃海鮮這種比較寒涼食物的時候，青芥辣簡直就是最佳伴侶...

“青•芥•秋•葵——挺好聽的名吧！關鍵營養也很好！味道也很好！顏值也很好！做法也很好做！”食材明細主料秋葵（10根）輔料青芥末（適量）海鮮醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青芥秋葵的...

“最近喜歡上了土豆沙拉，土豆沙拉加入青芥醬，別有味道。”食材明細主料土豆（適量）輔料火腿腸（適量）黃瓜（適量）鮮奶（適量）雞蛋（適量）調料青芥醬（適量）沙拉醬（適量）黑胡椒（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青口貝：適量薑絲：少許輔料青芥：少許溫開水：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.買回來的海虹要反覆清洗，用手撕去草（朝頭大那...

食材明細主料幹木耳（二兩）青芥辣（適量）輔料紅蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）黃瓜（適量）配料三合油（適量）生抽（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥辣拌木耳的做...

“適合夏天吃”食材明細主料玉米（1根）甜瓜（少量）火腿腸（少量）輔料青芥醬（少許）沙拉醬（2勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青芥甜瓜玉米沙拉的做法步驟1、玉米煮熟，晾涼2、把玉米搓成粒3、少許...

在我們的日常生活中，青菜與芥菜都是十分常見的綠色蔬菜，這兩種食物都具有豐富的粗纖維，適量食用對人的健康有很大的好處，但是許多朋友在青菜與芥菜的挑選上犯了難，今天小編就為大家介紹一下...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘如果你想吃青口，芥末芝士焗青口是你的選擇之一，其主要是芝士和青口，搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥菜：8兩輔料蒜片：少許具體步驟1.芥菜洗淨，菜梗斜切片，菜葉切小段，菜梗和菜葉分開裝。2.鍋里加少許油，放蒜片爆香後，倒...

食材明細主料金針菇（適量）青瓜（適量）荊芥（適量）輔料大蒜（適量）辣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌荊芥金針菇青瓜的做法步驟1、荊芥洗淨。2、金針菇洗淨...

“獨家調製的醬料，味道不錯哦。”食材明細主料青口（13只）芥末（1克）鹽（0.5克）細砂糖（4克）奶油芝士（70克）純牛奶（10克）輔料生薑（1塊）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥末芝士焗青口的做法步驟1、青口...

“青瓜脆爽，芥末醒神，蒜香濃郁，香辣爽口，炎炎夏日，非你莫屬。”食材明細主料麵條（300g（雙人份））輔料青瓜（1根）調料花椒油（適量）芥末粉（2勺）蒜泥汁蒜蓉（適量）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）辣椒麵（適量）生抽（適量）陳...

“這款涼拌是從吃壽司變化而來，壽司的材料多種多樣又不拘於某種限制，以前吃是用青瓜醮汁吃，這次為了拍照，汁直接澆在青瓜上了，其實怎樣吃隨自己喜歡。”食材明細主料青瓜（300克）輔料芥末（15克）...

“夏天吃涼拌，人間美味，微微辣，好吃的停不下來。”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（50g）輔料拍蒜（3粒）洋蔥（30g）泰椒（10g）香菜梗（5g）芝麻（適量）調料勁霸青芥辣（10g）勁霸蒸魚豉油（20g）勁霸辣椒油（10g）陳醋（30g）芝麻油（1...

“自家菜地裡結的西葫蘆（角瓜）多的吃不完，今天換個清爽做法，配上三鮮餡餃子，好吃又解膩！”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料枸杞子（1把）調料青芥末（1小袋）食鹽（3g）白糖（5g）雞精（適量）味精（適量）白醋（2匙）酸鹹（口味...

“這是為慶祝聖誕做的一款西餐。美食是要用愛製作的，很多的時候不經意的靈感就會賦予美食不一樣的感覺，此款菜就是源於好大的蝦，頭丟掉是在可惜了，所以頭部經過煎酥處理，加上美味的甜辣醬味...