西蘭花拌黑木耳怎麼做|西蘭花拌黑木耳的做法

“黑木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花拌黑木耳的做法步驟

• 1、食材：西蘭花（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）。

• 2、將清洗好的黑木耳和西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 3、用涼開水過涼。

• 4、然後，將過涼好的黑木耳和西蘭花控幹一下水分，加適量的鹽。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的芝麻油。

• 7、調味拌勻即成。