“春天的味道~豆皮拌馬蘭頭,馬蘭頭有種獨特的香味,簡單拌一拌,就很美味~”
1、馬蘭頭擇洗乾淨瀝乾備用。
2、豆皮洗淨切成條狀備用。
3、鍋內加入適量水燒開,下入豆皮,少許鹽焯水一分鐘,撈出瀝乾裝盤。
4、馬蘭頭下鍋加幾滴油,鹽焯水一分鐘,瀝乾備用。
5、切成小段裝入大碗裡,加入少許鹽,千禾醬油拌勻。
6、花生米備好,馬蘭頭拌好後撒在上面即可。
7、成品圖(撒上少許芝麻)。
8、成品圖。
馬蘭頭加鹽,幾滴油焯水保持碧綠顏色!