包菜馬蘭頭拌鮮蝦怎麼做|包菜馬蘭頭拌鮮蝦的做法

“我的瘦身菜，只放食鹽和大蒜，正常飲食酌情加調味品。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜馬蘭頭拌鮮蝦的做法步驟

• 1、取包菜。

• 2、切粗絲。

• 3、焯水，煮開鍋即可。

• 4、鮮蝦處理乾淨。

• 5、洗淨馬蘭頭。

• 6、包菜撈出瀝乾水分直接擺盤。

• 7、放馬蘭頭焯水，煮開鍋3分鐘。

• 8、過冷水撰幹水分。

• 9、擺盤。

• 10、放鮮蝦。

• 11、煮熟，煮蝦的時候蝦頭的蝦青素基本都煮到湯汁裡浪費了。

• 12、蝦去殼擺盤。

• 13、放蒜末和食鹽，拌勻即可。

• 14、成品。