1、採的馬蘭。
2、清洗乾淨。
3、瀝乾水分。
4、鍋燒開水,放豆乾,煮3分鐘左右。
5、撈出,衝冷水備用。
6、放馬蘭頭焯水。
7、煮開鍋即可。
8、過冷水撰幹水分備用。
9、豆乾切丁。
10、馬蘭頭切末。
11、所有食材放一起,加食鹽。
12、放白糖。
13、放生抽和香油。
14、攪拌至顆粒溶化。
15、成品。