1、馬蘭頭洗淨。
2、鍋燒開水。
3、放馬蘭頭焯水。
4、過冷水。
5、大蒜處理乾淨。
6、馬蘭頭撰幹水分,改刀。
7、大蒜切末。
8、烤腸切厚片。
9、放燒熱的不粘鍋裡。
10、兩面煎焦黃色。
11、所有食材放一起加食鹽。
12、加蒜末。
13、拌勻即可。
14、成品。