鮮蝦炒馬蘭頭怎麼做|鮮蝦炒馬蘭頭的做法

“那麼大片大片的馬蘭頭，都不知道該咋吃呢。知道的朋友吱一聲，不勝感激。
今天炒個鮮蝦來吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦炒馬蘭頭的做法步驟

• 1、馬蘭頭摘洗乾淨。

• 2、瀝乾水分備用。

• 3、大蝦這樣剪。

• 4、能看出來黑色的部位就是蝦胃，把它挑出來扔掉，蝦全部處理。

• 5、熱鍋冷油，油熱放大蝦。

• 6、兩面變色放食鹽翻炒均勻。

• 7、把背部立起來，煎一下。

• 8、全部熟透。

• 9、放馬蘭頭。

• 10、翻炒至馬蘭頭幾乎全部斷生。

• 11、切蒜末。

• 12、放蒜末翻炒幾十下即可。

• 13、成品。