生拌筒篙怎麼做|生拌筒篙的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生拌筒篙的做法步驟

• 1、茼蒿擇去老杆，清洗乾淨。在鹽水中浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分，切或撕成合適大小的段。

• 2、小碗中放入一大勺生抽，一大勺紫林白醋，一大勺味醂（可用蜂蜜兌白醋代替），1小勺橄欖油。適量不辣的紅椒切碎，熟花生適量用刀壓碎。

• 3、將料汁與茼蒿拌勻。

• 4、上桌前撒上紅椒碎、花生碎。