不屬於。蠶豆屬於豆類的一種,豆製品指的是用豆類作物做出來的食物,因此蠶豆不屬於豆製品。平時吃蠶豆的時候一定要煮熟之後吃。蠶豆可以煮著吃、炒著吃或者是跟其他的食物一起拌著吃。還能將蠶豆炸制食用,炸好的蠶豆顏色鮮亮,其口感酥脆。